Advertisement
Bahan Bolu :
10 butir telur ayam
150 g gula pasir
200 g tepung terigu, ayak bersama
1 sdt baking powder
175 g margarin, lelehkan
Olesan :
150 g margarin
150 g mentega
1 sdm gula bubuk
150 g keju Cheddar parut
1/2 sdm air jeruk lemon
200 g keju Cheddar parut, untuk taburan
Cara Membuat Bolu :
- Kocok telur dan gula hingga kental dan putih.
- Masukkan tepung terigu secara bertahap bergantian dengan margarin leleh sambil aduk rata.
- Tuang adonan dalam loyang 22x22x7 cm yang sudah disemir margarin. Ratakan.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 50 menit hingga matang. Angkat.
- Keluarkan dari loyang dan dinginkan.
- Olesan: Kocok margarin, mentega dan gula hingga lembut.
- Tambahkan keju dan air jeruk lemon, aduk rata.
- Belah cake menjadi dua. Olesi bahan olesan hingga rata. Satukan bolu kembali.
- Oelsi permukaan bolu dengan sisa Olesan. Taburi dengan keju.
- Potong-potong, sajikan.
- Untuk 24 potong.
Itulah artikel tentang "Resep Kue Bolu Keju" semoga bisa bermanfaat dan selamat mencoba ya dirumah :), dan bisa kamu baca juga artikel tentang Resep Kue Bolu Kukus.
Advertisement